- cafe; Jantique blog -
街のコーヒー屋、街の憩場、街の情報交換所として
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スペシャルティコーヒーをもっと美味しくもっと手軽に!
  

      
       
 
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 アーモンドと胡桃のP.C.
2018.10.24 Wednesday

夏に作成した新メニュー表には「季節に合わせた限定商品、スッタッフまで」なんて書いていたのですが、

実は秋編、間に合ってませんでした。。。すみません。

 

で、ようやくできましたよ!

健康効果が高いと注目されてるナッツを使った新作です!

数量も限定です。

 

たっぷり練りこんだ自家製アーモンドバターでさっくり焼き上げ、

胡桃とカシューナッツをふんだんにちりばめたパウンドケーキ(P.C.)

 

『アーモンドと胡桃のP.C.』 ¥500

 

| special menu | 22:04 | comments(0) | - |
Posted by : JAY
 テイクアウト用 紙製カップホルダー導入
2018.10.18 Thursday

10年以上前になるのか、、、

 

テイクアウト主体だったジャンティーク1号2号時代、我々は【エコジャン運動】なるものを展開しておりました。

具体的には【マイカップ】を推進していこうという企画でした。

 

…でした、、、って、まだ!やってます!

 

実は現在のメニュー表にも載っているのです、

【テイクアウトのお客様でマイカップ・マイボトル持参の方は¥20引き】、と。

 

で、最近のニュースなどを見てると、

昔から言われていたことではあるのですが、いよいよ世界が本格的に使い捨てプラスチック製バッグ削減の方向に動いてる気がします。

ストローも近いうちに禁止になっていくようです。

某超大手コーヒーチェーンや大手ファミレスなども今後の方針を発表しましたね。

 

で、ジャンティークも少しづつですがそちらへ舵を切らなければ、

ということで、まずはテイクアウト用のカップホルダーを発注してみました!

調べてみるといろいろあるんですねぇ・・・

数ある候補の中から見栄え(←大事)もよく、実用性(←ココさらに大事)も兼ね備えてるんじゃないかと思われる製品を選びました。

写真ではカップ(蓋はプラじゃないか!というツッコミはあるかもしれませんが)を右側に一つだけ入れてますが、左側のようにホールド部分を上げて使うとカップ以外の、例えばフードとかも置けるようです。

 

一応希望されるお客様に¥30円でお渡しすることにしました。

 

「金取るならいらん!レジ袋でいい!」という方はまだまだ多いとは思いますが、

意識の問題ですのでご理解くださいませ。

 

前述のストローやクリアカップも今後の課題として考えていきたいと思っております。

宜しくお願い致します。

 

なんか久しぶりにブログ記事書いたら、巷にあふれるブログみたいになってるなぁ。。。

 

| エコジャン運動 | 20:21 | comments(0) | - |
Posted by : JAY
 事後報告ですが、MAP FEST 2018、map cafe season 2-19やりました。。。
2018.10.18 Thursday

MAP FEST 2018

2018.8.3 萩夏まつり会場のどこかで

事後ですが、、、盛況でした。

map café専用HPつくりましたので、そちらへどうぞ。

https://roadtomap.wixsite.com/mapcafe

 

map café season 2-19 イキも止めるな!

2018.10.13 café Jantique 3rdにて。

事後報告ですが、、、大盛況でした。

map café専用HPつくりましたので、そちらへどうぞ。

https://roadtomap.wixsite.com/mapcafe

| map cafe | 17:57 | comments(0) | - |
Posted by : JAY