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街のコーヒー屋、街の憩場、街の情報交換所として
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スペシャルティコーヒーをもっと美味しくもっと手軽に!
  

      
       
 
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 期間限定!「ホットチョコレート」
2016.01.27 Wednesday
ホットチョコレート
今年もチョコレートのシーズンがやってまいりました!
お待ちかね、ジャンティークスペシャルメニュー「ホットチョコレート」です!
以前提供していた「♀ショコラ」をアップデイトしました!
期間限定、去年は2月いっぱいだった気がします。お早めに。
| special menu | 17:59 | comments(0) | - |
Posted by : JAY
 白
2016.01.22 Friday
雪が降っています。
寒い、です。
数日後にはさらに寒くなる、そうです。

最近の(と言ってもいつからが最近なのかよくわかりませんが)
気候の変動の話をすれば枚挙にいとまがありません。
雪が降れば徹底的に降り、暑ければ半端ない暑さが襲い、
雨が降れば全てを押し流し、風はかつてないほどの勢いで吹き荒れます。
さらには地震、竜巻、火山噴火、、、、

とりあえず、今は雪の問題なのですが、
若かりし日々の思い出に残る雪景色は、澄んだ空気に降り積もる雪の白さが眩しくむしろ素敵な光景に見えたり、
夜に見る雪も、いつもは暗いはずの窓の外が何となく明るく見えたり、
そんな幻想的なイメージで、決して恐ろしいなどの感想はありませんでした。(雪国の方は別だとは思いますが)

それがどうやら、その“白”がただただ不安を煽る恐ろしいものになってきている感があります。
猛吹雪によるホワイトアウトや雪がもたらす凄惨な事故、雪による交通網の麻痺等々、
降り積もる雪に不安しか感じなくなったのは年を取ったからだけではなさそうです。

そう言えば、年を取ってくると
“白”のイメージを強調してくる人は基本的に信用できない、と経験則から思うようになってきました。
自然と“白さ”が滲み出ている人はもちろん信用に足る人たちだと思うのですが、
“白だよー!”と言ってるイメージの人は、どうも人工的な白さで、
果たしてその下にどんな本性があるのか、恐ろしくて見られない感じがします。

やはり、どんな人も白も灰色も黒も持ち合わせているはずなので
それらが見え隠れする方が人間らしくて近づきたくなります。

降り積もる雪も、全てを覆い尽くす雪景色より雪の重みに耐える木々が見えていたりする方がホッとします。

とりとめのない話でした。
| JAY BLOG | 01:25 | comments(0) | - |
Posted by : JAY
 目線
2016.01.09 Saturday
ジャンティーク3rdが入店しているビルの3階は映画館になっている。
このビルが建ってしばらくは映画も活況で、たいそう賑わっていたようだが、
地方の映画館はどこも同じであろう、ここもご多分に漏れず今は閑散とした状態である。
失礼な言い方になってしまうが、見た目地方映画館独特の“郷愁”が漂っている。

何と言っても、ビルの表面に高々と掲げてある看板が秀逸だ.
世界のクロサワ「七人の侍」、「ハリーポッター アズカバンの囚人」
そして、「ローマの休日」オードリーヘプバーンの美しいアップの3枚が並んでいる。
もちろん現在どれも上映はしていないし、ここの映画館でいつ上映されていたかも知らないが
ずーっと並んでいる。

最近我が店から外を眺めていて、ある事に気付いた。
この町はいろんな好条件がそろっていて、有り難い事に観光客が比較的多い。
みなさん旅に訪れたこの町をそぞろ歩きされるのだが、
結構な数の観光客らしき方々がこの看板達を撮っている。
もちろん、撮った画像を見せてもらった訳じゃないが
おそらくそのカメラ、スマホの向きは看板に向かっているように見える。
その中には外国人の姿も珍しくない。
地方都市に見られる、少しノスタルジック、少し滑稽、少し珍百景的なものだろうか。
何しろ興味深く映る景色なのだろう。

対面式の客商売を営んでいる私としてもとても勉強になる事だった。
「この看板、俺も前々から面白いと思ってたんだよね」なんて直接的な事ではない。
客をもてなす側がまずすべき事は、その人達の目線に注意する事だ、と。
どこを見てるのか、何を欲してるのか。
この看板の風景が人の興味をそそるなら、それをどうにか料理していかないといけない。

その目線の先と全く見当違いな場所でワーワーと騒いでいても何の効果もなく、
その行為はただの無駄骨になる。
“これだけ費用と時間をかけてもてなす準備をしたんだから人はきっと喜ぶだろう”だけではだめだ。

この反省点は当然私もあてはまるが、
どうやら周りにもあてはまる人達が沢山いそうだよ。。。
気をつけようね。
| JAY BLOG | 17:34 | comments(0) | - |
Posted by : JAY
 All the best wishes in year of the MONKEY
2016.01.04 Monday
新年明けましておめでとうございます。

今年もどうぞ変わらぬご愛顧を頂けるようお願い申し上げます。

みなさんどんな年末年始を過ごされたのでしょうか?
ワクワクでしたか?
バタバタでしたか?
酔い酔いでしたか?
ジワーッとでしたか?
ねむねむでしたか?

申年の今年、どんなウッキーが我々を待ってるのでしょうか。。。
私は、私にとってきっと良い年になるに違いないと思っています。
皆さんも信じましょう。
どうかどうか、皆に私に幸が訪れますように。

で、早速で申し訳ありませんがお知らせです。
明日、明後日 1月5日6日は正月休みを頂戴致します。

よろしくお願い致します。
 
| お知らせ | 22:33 | comments(0) | - |
Posted by : JAY