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街のコーヒー屋、街の憩場、街の情報交換所として
存在感を示すべく日夜がんばってます。

スペシャルティコーヒーをもっと美味しくもっと手軽に!
  

      
       
 
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 夏祭りの営業
2013.07.31 Wednesday
告知がギリギリになってしまい申し訳ありません…


8月1日〜の夏祭りの営業時間のご案内です!


8月1日は通常通り、昼と夜営業致します。(12時〜19時、夜カフェは21時〜24時)


8月2日、3日はお祭りに合わせて18時〜22時までの営業となります。
また、メニューも種類を限定して販売致します。
予定では、ライムソーダ各種、水だしアイスコーヒー、スパークリングワインです。

ジャンティークサード店の前で屋台にて営業します!!皆さん是非お立ち寄り下さいね☆


店内も自由に出入り出来るよう開放しますので、疲れたらジャンティークでちょっとひと休みしてね♪


お祭りなので、わいわい楽しみましょー!
| スタッフ日記 | 23:15 | comments(0) | - |
Posted by : aYa
 現在入荷中のお豆
2013.07.25 Thursday
暑いですねー!

暑いけど、萩の夏の夕暮れは最高です☆夕日に癒されます…


サード店にも癒しアイテム?
いろんなお豆入荷してます。


現在は、4種類!充実してます!


ざっとご紹介。
ブラジル、エチオピア、グアテマラ(COE2位)、コスタリカ(COE2位)の4種類ご用意してます!


全体的にコクや苦味よりも、爽やかで酸味が美味しいものが揃っています。

夏にぴったりですね♪

ゆっくり味わって頂きたい、美味しい豆たちです。


お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい!
| スタッフ日記 | 12:20 | comments(0) | - |
Posted by : aYa
 今日のつぶやき
2013.07.15 Monday

つぶやきと言っても今流行りのツィッターのことではない。
毎日のようにJantiqueに集う翁達のつぶやきの事だ。

そのほとんどが年金生活者である彼らの話題は
単調になりがちだ。

生活に大きな変化が無かったり、
昔話のほうが話しやすかったりするためだろう。

以前、似たような記事を書いた気がするが
彼らのつぶやくような話に耳を傾けていると
たまに心に響くつぶやきが聞こえてくる。

先日耳にしたつぶやき。
「歴史はな、やっぱり歴史は大事なんじゃ・・・」。

当然歴史ブームに乗っかろうとしたわけではない。

彼が言わんとしたことは
現在に至るまで脈々と積み上げられてきた過去。

今見えるもの、
今我々が乗っかっているシステム、
今の文化。
どれもみな突然生まれてきたものなんてない。

今見えてるものが、なぜこんな風に在るのか。
どうしてここに居るのか。

理由がない物なんてない。

だから過去を歴史を知ることは
とても大切な事なんだ、と。

問題を解決する糸口が見つかるかもしれないんだ、と。


じーさん、いいこと言うね。
まさに解決の糸口かもしれないね。
もっと勉強してみるよ。

| JAY BLOG | 22:38 | comments(2) | - |
Posted by : JAY
 map cafe vol.31+ex.
2013.07.09 Tuesday

夏が、
やってきました。

ここ萩の田町商店街では毎年この時季
「土曜夜市」が開催されてます。

大体30歳以上の方々は、少なからず幼少期の思い出として
心に刻まれている催物ではないでしょうか。

が!
最近の夜市も意外に盛り上がっております!
中学生のデビューの場として!
そして、和み系音楽イベント「map cafe」の夏のステージとして!

今回は31回目(おそらく)。
しかも二週にわたり開催です!

7月13日と20日(もちろん土曜日)
18時スタート。

では、ラインナップを紹介。

13日
18:00 白澤真史
18:30 びたみん
19:00 林一穂
19:30 永嶺直
20:00 casso
20:30 田中ふみお

20日
18:00 萩子どもセンター
18:30 オオハマアキラ
19:00 ホラフキ
19:30 John Doe with K
20:00 かかし
20:30 草野タカシ


↓チラシです


さらに!

今回はmap cafe 特別編として
20日13:00より

JAYE公山(ジェイこうやま)と山口グローリークワイヤ
による
本格派 ゴスペルライブを行います!

↓チラシっす。

すごいっすよ、このJAYE公山氏。
ニューヨークアポロシアターのアマチュアナイトで
東洋人初のグランプリ獲得をはじめ、
そうそうたる経歴を持つ方です。
驚くべきはあの「ポンキッキーズ」にレギュラー出演だと〜?
恐るべし。。。

いや、本気で楽しみです。
YouTubeで検索すると沢山出てきますので
一度チェックしてみてください。


あっと、これらはすべて

入場無料
です。

| map cafe | 23:39 | comments(0) | - |
Posted by : JAY
 no title
2013.07.05 Friday
こんにちは♪


外は夏の気配…


暑い時に、アイスラテをごくごく飲むのが最近のお気に入りです☆



今日はちょっとしたお知らせがあります。
7月6日(土)〜田町商店街で土曜夜市が始まります。夜市は18時〜21時まで。


それに伴いまして、夜カフェ開始時間を22時〜とさせていただきます。
(19時で一旦クローズ)


こちらの準備などの都合があり、突然の変更申し訳ございません。
ご迷惑をおかけして致しますが…


よろしくお願いお願いします。


上記の変更は、夜市の期間中の土曜夜のみです。
平日は通常通り21時〜夜カフェ営業致します。


来店の際はお間違えのないようお願い致します!
昼も夜もジャンティークに遊びに来て下さいねー♪

お待ちしております☆
| スタッフ日記 | 15:12 | comments(0) | - |
Posted by : aYa
 デザートに…
2013.07.04 Thursday
こんにちは!

梅雨明けはまだかな…と待ちわびる今日この頃。
恵みの雨も降り続くと晴れ間が恋しくなりますねー^^



サード店では、こっそり新しいデザートを始めました。


“コーヒーパンナコッタ”です!



そもそもパンナコッタとは…
イタリア発祥のデザートでパンナ=生クリームのこと、コッタ=煮たと言う意味を持ちます。
名前からは全く味が想像できませんね。。


使う材料は名前の通り生クリーム。他に牛乳やお砂糖を加えゼラチンで固めています。


だんだん味の感じが連想出来てきましたか??


例えて言うならなめらかなプリンのような口当たりです。(プリンとは全く違うお菓子です)


ジャンティークの美味しいコーヒーを使いたくて、パンナコッタにコーヒーの風味を付け、食感が楽しくなるようコーヒーゼリーも入れています。
まさにコーヒー尽くし!


とろとろ、つるんとした期間限定パンナコッタ。是非来店の際は食べてみて下さいね☆


1つ 450円で販売中。
(1日の販売数に限りがあるので売り切れの場合もございます。ご了承下さい。)
| スタッフ日記 | 13:38 | comments(0) | - |
Posted by : aYa