“espresso”
2010.05.31 Monday
エスプレッソ
「急行の〜」という意味である、“express”
からきている。
動詞は「表現する」
集中して、この一瞬を表現する。
緊張の一瞬。
最高のエスプレッソって何?
これでOK
なんてものはない。
これが限界だと決めてしまえばそこで終わり。
このステージでどこまで表現できるのか。
わからないけど、
明日も、精一杯、表現しよう。
プロフェッショナルとしての表現力を…
明日12日(水)、
急で申し訳ありませんが
田町店、臨時休業させていただきます。
尚、サード店は、通常通り
14時〜24時のオープンです。
よろしくお願い致します。