- cafe; Jantique blog -
街のコーヒー屋、街の憩場、街の情報交換所として
存在感を示すべく日夜がんばってます。

スペシャルティコーヒーをもっと美味しくもっと手軽に!
  

      
       
 
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 プチ花見
2009.03.31 Tuesday
Image1577.jpg
Jちゃん
いつも
きれいなお花を
ありがとう

萩の桜も満開ですね

いいなぁ...
| のんちゃん BLOG | 01:23 | comments(0) | - |
Posted by : のんちゃん
 別れの季節
2009.03.28 Saturday

送別の宴か、
今宵はたくさんの団体の酔客達が
街を歩いていた。
なんにせよ、
普段の夜が静かなこの町だけに
個人的には喜ばしい光景だ。
賑やかになるべき場所は
やはりいつも賑わっていてほしいものだ。


ところで、
春、特に3月のこの時期は
別れを連想させる季節。

別れ。なんとも悲しい響き。
去ってゆく友、去らなければならない自分。
慣れ親しんだ場所との別れ。
もう会えないかもしれない知人。

でも、どうして
“別れること”に対して
人は悲しみと言う感情を持つようになったのだろう。

この疑問、わかり難いかな。
当然、私も別れは悲しい。
別れた後のそれぞれの生活が
絶対に悲惨なものになる、とは限らないのならば
喜ばしい、という感情になっても良いんじゃないか、
という気がする。

確かに、口では
新天地へ旅立つ者へ
「良かった、がんばれ」と言う事があるが
大抵の場合、心では会えなくなる悲しさでいっぱいのはず。
心から「嬉しい」と思えないものか・・・

考えると、
別れる=悲しみの前提には
“執着”という自己愛の一つの形があるように思えてならない。
その人と会えなくなると、
寂しくなり、不安になるという自分本位の感情の表れじゃないか。


・・・・・・・・・・
ん?
「だからどうした?」という文章になってきた。
オチがない。
夜遅い、いや朝早いからか
くだらん内容になりつつあるな。
眠くて頭の中が暴走してるようだ。

この件は
また落ち着いて考えよう。

| JAY BLOG | 03:55 | comments(3) | - |
Posted by : JAY
 冬に逆戻り...
2009.03.26 Thursday
Image1543.jpg
空はこんなに晴れているのに
とても寒い一日でした。

明日はもっと寒いそうですが、皆さん、風邪など引かぬよう、お大事に。

ではまた明日、
お待ちしております。
| のんちゃん BLOG | 02:02 | comments(0) | - |
Posted by : のんちゃん
 Jantiqueスタッフ募集中
2009.03.25 Wednesday

| お知らせ | 00:23 | comments(0) | - |
Posted by : JAY
 折れた・・・
2009.03.23 Monday

昨夜、深夜2時過ぎ、丑の刻。

仕事から帰宅し、
真っ暗な車庫で時間を確認しようと
携帯を取り出した。

“あれっ?”
なんか妙な感触。
二つ折りの携帯を開けた瞬間だ。

げ、折れてる。
真っ二つ。
画面側とボタン側、見事に違う物体になってる・・・

ちょっと凹んだ。
ま、しょうがない。
未来永劫なんて存在しない。
形あるものはいつか無くなる。

で、朝一で携帯屋さんに行ってきた。

明日の出張カフェは、
携帯を一新した勢いそのまま、
新たな気持ちでスッキリ行きます。

待ってます。

| JAY BLOG | 23:39 | comments(1) | - |
Posted by : JAY
 営業日時、変更と出張カフェのお知らせ。
2009.03.22 Sunday
3月22日(日)
田町店 11:00〜18:00
3rd 9:45〜24:00(通常営業)

3月23日(月)
田町店 定休日

3rd 臨時休業

3月24日(火)
田町店 11:00〜20:00(通常営業)

3rd 定休日


となります。

そして24日(火)はJAYマスターが出張カフェいたします。

WINE&BAR CLASSICO(クラシコ)さんで、
益田市のパン屋「モヌッカ」さんが出張販売されます。
クラシコさんのお店の前の元アポロニアのスペースにジャンティークが出店します。
一日だけの限定ですので、この機会に是非どうぞ。
もう一度、日時と場所を。

日時

3月24日(火)

11:30〜16:00
(パンが売り切れ次第終了)

場所

三千坊のお寺裏、蔵屋敷ビル2F
WINE&BAR CLASSICO


よろしくお願いします。

では、今日も素敵な休日をお過ごしください。
| イベント情報 | 01:36 | comments(0) | - |
Posted by : のんちゃん
 萩の春とコーヒーと...
2009.03.19 Thursday
Image1515.jpg
すっかり春の陽気ですね。
温かい日差しと心地良い風を受け、
オープンカフェを楽しむお客様もいらっしゃいます。

有意義なコーヒータイムを過ごせる季節となりました。

ここ2〜3日、ご観光の方を多く見かけます。
今日はスイスからのお客様と、先日はパリからのお客様がお見えになりました。

異国の地でありながら、安心した様子でカフェに入って来られるのを、嬉しく思いました。
カフェというものが、日常と密着しているのだなぁと感じます。

萩という街をとても喜んでいただいている様子も、嬉しかったですね。

萩の情報をお教えできることも、喜びです。

せっかく遠くから、来られたのだから...
と必死にわずかな英語力でがんばるのですが、あまりの乏しさに、自己嫌悪です...

がんばって萩の良さを英語でも伝えられるようになりたいです。

と、話は脱線しましたが、

地元の方も観光の方も、どうぞ萩の春を満喫してくださいね!
よかったら、ジャンティークのコーヒーをお供に...どうぞ。
| のんちゃん BLOG | 00:43 | comments(1) | - |
Posted by : のんちゃん
 未来を語る能力
2009.03.17 Tuesday

誰でも
未来を論ずることがある。

「我々は、こうしていくべきだ」
「彼はもっとこうしたほうが良い」
「こんな場所に住みたい」
「こういう人になりたい」
「こんな事をやってみたい」

そして、
あるグループがある時、
そのリーダーとなるべき者は
グループの未来を、進むべき道を示す場面が訪れる。
それは、より明確な、
みなが惹きつけられるような内容であるべきだ。

しかし、それは相当難しい。

自分の夢を語るときでも
自分がその存在さえも全く知らない世界を
夢に描くことはできない。
知識や経験がないほどに
その夢の世界は狭まる。

リーダーとなるべき者は
より広い知識とより多くの経験、
そして豊かな想像力が必要となる。

未来を語るにも能力がいるのだ。
高度なグループであればあるほど。

また、
低い志しか持たないリーダーは
それ以上を求めないから
知識を広める努力を怠る。
そんなリーダーの下では
グループのレベルも決まってくる。
つまり、
リーダーは貪欲な探究心も求められる。

リーダーの話ばかりになってしまっているが
個人個人も
自らの夢や可能性を広げたいなら
少しでも知識をつけたほうが良い。
選択肢を増やすことに
自ら制限を課す必要はない。
無駄な知識なんか
きっと無い。

| JAY BLOG | 23:50 | comments(0) | - |
Posted by : JAY
 2009年“きびざら”
2009.03.16 Monday
Image1498.jpg
当店の人気メニューとなりました、
“きびラテ”
に使っている、
“きびざら”のお話です。

今年採れたばかりの新鮮なきびざらが届きました!
遠路遥々、奄美大島から直送です。

奄美大島では、毎年1月から、製糖工場が稼動し、毎日大量のサトウキビが運ばれてきます。
この時期、いたるところで、サトウキビを刈り取る風景を目にすることができるそうです。

♪ざわわ〜ざわわ〜

がバックに流れてきそうな光景なんでしょうね〜♪

製糖工場で搾り取られた刈りたてのきびの汁を、ざらめに製品化し、2月25日頃〜販売が始まり、約3ヶ月間の貴重な期間限定品です。


その届いたばかりのきびざら、さわやかなトロピカルフルーツのような香りがしました!

奄美の春の香りでしょうか。

この春、一度はぜひ“きびラテ”
おためしください!


このきびざらを使った、手づくり
“きびラスク”も、おいしいですよ〜。

ではまた明日お待ちしております。
| のんちゃん BLOG | 01:01 | comments(0) | - |
Posted by : のんちゃん
 不足
2009.03.15 Sunday

自分に足りてない栄養は何か?

自分に足りてない知識は何か?

自分に足りてない経験は何か?

自分に足りてないセンスは何か?

自分に足りてない優しさは何か?

自分に足りてない配慮は何か?

自分に足りてない能力は何か?

自分に足りてない常識は何か?


自分の不足点を客観的に探し出すのは
なかなか難しい。

自己分析力は
どうやら、全く足りてないようです。

| JAY BLOG | 02:27 | comments(0) | - |
Posted by : JAY