- cafe; Jantique blog -
街のコーヒー屋、街の憩場、街の情報交換所として
存在感を示すべく日夜がんばってます。

スペシャルティコーヒーをもっと美味しくもっと手軽に!
  

      
       
 
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 雨上がりのカフェ
2008.06.30 Monday
Image1080.jpg
何日か前の写真です。
雲間から光が差し込み、キラキラとしていました。

この感じが好きです。

こんな中で、ただ、ぼーっとしながらコーヒーを飲みたい。。。

と思いました。

ただ、そんな理由で来てくれてる人もいるんだろうなぁ...
太陽の光や心地良いそよ風、降り続く雨にも力を借りて、素敵なカフェを作ろう。

| のんちゃん BLOG | 02:58 | comments(2) | - |
Posted by : のんちゃん
 伝染
2008.06.30 Monday
人が心に強く持つ感情。
それは、他の人に伝染する。


オープンを目前に控えた僕の緊張感。
期待感、不安感。
どれも態度に表れ、顔に表れ、
周囲の空気を変える。
周りの人たちは
その空気を敏感に察知する。

いけない。
これではいけない。
だけど、伝染を止める術はない。

それならば、
感情が伝染するのならば
その感情を変えればいいじゃないか。
考え方を変えればいいのだ。

明日から、いや今から
発想チェンジ。

明るい感情をみんなに伝染そう。
| JAY BLOG | 01:36 | comments(1) | - |
Posted by : JAY
 あと一週間
2008.06.29 Sunday
Image1090.jpg
新店舗オープンの日が迫ってきました。

今日もガシガシやってます。

準備等で色々な方にお世話になっております。

本当にありがとうございます。

何かとご迷惑もおかけしておりますが、どうぞ、よろしくお願いします。
| のんちゃん BLOG | 00:04 | comments(0) | - |
Posted by : のんちゃん
 奇異な事
2008.06.27 Friday
このところ疲れてるからか、
先日からミスを連発している。
嗚呼。

昨日も決定的なミスを犯した。
キーホルダーにつけていた鍵を
丸ごと失くしてしまった。

大事な鍵ばかり何本もつけていたので
ショックは大きい。

それにしても
疲労で集中力を切らすということは
本当に怖いことだ。
普段の行動では考えられない事をしでかしていたり
忘れるはずのない出来事が
自分の記憶から完全に消えていたり。

「そんなバカな」というようなことを
平気で、しでかしている。
奇異なことだ。

ちなみに
鍵の「キー(key)」と「奇異」を掛けているのだが
お分かりだろうか?

・・・・・・これもかなり「奇異」なことだな。
いかん、いかん。
疲れてるな。寝よう。
| JAY BLOG | 03:12 | comments(0) | - |
Posted by : JAY
 今だからこそ考える。
2008.06.25 Wednesday
お客様は何を求めているんだろう...

なぜココヘ来てくれるのだろう...

アトラスからココヘ戻って来て、自分はまだまだ気付いてないことがたくさんあることに愕然としています。

多忙な時期で、見失っているものがたくさんあることに気付かされ、だからこそ原点に返って考えました。

気付いた時は手遅れかもしれないけど、それを気付かないまま突き進むのは恐ろしいことだということも痛感しております...
| のんちゃん BLOG | 02:55 | comments(3) | - |
Posted by : のんちゃん
 事を起こす
2008.06.24 Tuesday
「一軒の店を作る」
この、たった一行であらわされる作業。
けれども、その作業で、
どれほどの大きなモノを学ぶことができるのか
今、痛切に感じている。

一人では何もできないことを知り、
皆が、いろんな力を持っていることを知る。

そして、自分が、自分らの事情が
社会の枠組みの中で複雑な関係を保ちながら
微妙なバランスの上で
成り立っていることも知った。

“社会に生かされている”事に対し
感謝しなければ
どんな仕事に就こうとも
全て意味のないものに思えてしまうのではないだろうか。

| JAY BLOG | 08:22 | comments(0) | - |
Posted by : JAY
 7月5日
2008.06.22 Sunday
Jantique 3rd
オープンします。

決めました。
絶対7月5日にオープンします。

結構タイトなスケジュールになってきましたが
ここで発表して、自分を追い込みます。

ちなみに、明日いよいよ「壁塗り」に入ります。

7月5日は土曜日です。
Jantique 3rd
オープンします。

みなさん、何かとよろしく。
| お知らせ | 01:26 | comments(4) | - |
Posted by : JAY
 幸せのあり方
2008.06.21 Saturday
「幸せだね」と言われた。

この年になっても
やりたい事をやり、夢を追いかけ、
今また、新たな一歩を踏み出そうとしている。
そんな姿を見てのことだろう。

確かに。
今の僕は幸せな状況なのだろう。
普段それに気付くことはないけれど。


昔追い求めていた“幸せ”って
どんなものだったんだろう?

子供の頃、学生の頃、
成人した頃、社会人になってから。
きっとそれぞれ違うものを求めていたんだろうな。
今となっては全く思い出せない。
“夢”と“幸せ”は違うし。
でも「幸せになりたい」という漠然とした気持ちは
あったような気がする。
うーむ。
何が幸せな状態なのか
わかってるようで、何も考えてなかったのか。

では、
今の僕が求めている幸せのあり方は
現在の状況なのか?
そう考えると、甚だ疑問だな。

今の僕は、何に心の充足感を覚えるのか。
わかってるようで、やはりわからないな。
| JAY BLOG | 02:17 | comments(0) | - |
Posted by : JAY
 新エスプレッソマシーン
2008.06.20 Friday
と日々格闘。


旨いエスプレッソ出したい...


絶対。

| のんちゃん BLOG | 00:47 | comments(3) | - |
Posted by : のんちゃん
 ここらで新店舗情報でも
2008.06.19 Thursday
着手前は、
「このブログで工事の進捗状況を載せよっかな」
などと、内心考えていたのだが
いざ、事が進み始めるとこれが中々…
いやぁ思う通りにはいかないものですな。

ということで、現在の状況。
“尻に火が点いてる!”
結構焦ってますよ、正直なところ。

“いや、そうじゃなくて工事の状況を知りたいんだ!”
というアナタ。
ムリです。とてもじゃないけど書けませんな。
文章にすると、
ツッコミどころ満載の現況がバレバレになるからね。

そうだなぁ、発表できることか…

名前、かな。
「cafe Jnatique 3rd(サード)」に決定。
三号店なんで“3rd”。
よろしくね。

(オープン前に変更したらごめんなさいね)
| お知らせ | 00:35 | comments(0) | - |
Posted by : JAY