コーヒーを飲む。
見つめる。
微笑む。
とてつもない幸福感は、そんな簡単な事で手に入れられるのに。
そして人は、そんな簡単な事を、辛い時にしか思い出せない。
]]>ありがたいことに今もなんとか店を続けられているが、当然ではあるがこれまで何となく時間が過ぎ去っていったわけではない。
本当に数え切れないほどの人に出会い、いろんな出来事があった。
「この人がいたから」「こんなチャンスがあったから」と一言や一つの出来事だけではなく、
多くの礎や関わり、時間の経過が複雑に絡み合って現在のJantiqueが表現できている。
Jantiqueの店内では大抵ラテンの曲が流れている。
なぜラテンか、という理由は先に書いたようにいくつか拘りがあるのだがここではそれが本旨ではないので割愛。
とりあえず、それら理由の中の一つが、アストル・ピアソラの楽曲を演奏する「モダンタンゴ五重奏団」の方々との出会いだった。
10年以上前になるが、彼らにとって初の萩公演をお手伝いさせて頂いたことがきっかけで、
古典的タンゴを一歩進め、ピアソラが作り上げた「モダンタンゴ」というジャンルの楽曲を知った。
それ以来ピアソラの曲に惹かれ、モダンタンゴ五重奏団の方々が萩で公演をされる時にはできる限り関わらせてもらった。
広島を拠点とする彼らの地元ライブにも幾度か足を運んだ。
そう度々と開催されるわけではない彼らの公演は、不思議と私の様々な岐路にタイミングよく現れ、その度に心に残るものになった。
しかし、十余年の時間はやはりいろんな変化をもたらす。
別れのお知らせ。それは突然やってくる。
楽団を底から支えるコントラバスの重低音。
ジョークと本気の境が分からなくなるほど饒舌で常に場を和ますムードメーカー。
楽団は個々が強烈な色を持って、それらが調和していくから面白い。
彼がいることで明らかにその楽団のカラーは特異なものになっていたと思う。
五重奏団はこれからも続いていってほしいと切に願う。
が、本当に本当に残念だがこれまでの五重奏団は一区切りとなったようだ。
徳さん、ありがとうございました。
Jantiqueにはしっかりとあなたの演奏が刻まれています。
]]>とても大切なものだからこそそれは宝物であり、それ故にずっと磨き続け、それ故にその光沢は曇らないからだ。
その昔船乗りだった頃、先輩乗組員が燃料噴射弁のすり合わせという作業をしていた。
それは硬い金属でできているのだが、延々と何日も時間と手間をかけ、弁と台座にあたる部分をただただ手作業でカチカチと擦り合わせ、(新米だった私の目にはわからなかったが)少々燃料の噴霧状態に難があった弁が見事に綺麗な噴霧の状態の弁に仕上げられていった。
途中何度も仕事の手伝いをさせてもらい、金属のあたりの部分をチェックしてみたのだがどう触ってもどう凝視してもピカピカに見える。
でもその先輩職人には、顕微鏡でみなければわからないほどのほんの微かなキズさえも見えていたようだった。
完成したそれは本当に滑らかで、逆に機械ではここまでは仕上げられないだろうと想像がついた。
ただひたすらに地道にすり合わせ、磨き上げ、光輝くものに仕上げていく。
職人の凄みを初めて目の当たりにした。
結局私は職人になれぬまま船を降りてしまったが、先輩の技は忘れられない。
相変わらず半人前で研磨作業は粗いものだと自認しつつも
せめて大切なものはずっと輝き続けるよう磨いていたいと思う。
宝物を光らせる方法やそれが置かれている環境は時間と共に変わっていくけれど、私なりに磨く方法を見つけていく。
今日は、ジャンティークにとっても私にとっても大事な日なので久しぶりに綴ってみた。
]]>実は秋編、間に合ってませんでした。。。すみません。
で、ようやくできましたよ!
健康効果が高いと注目されてるナッツを使った新作です!
数量も限定です。
たっぷり練りこんだ自家製アーモンドバターでさっくり焼き上げ、
胡桃とカシューナッツをふんだんにちりばめたパウンドケーキ(P.C.)
『アーモンドと胡桃のP.C.』 ¥500
]]>
テイクアウト主体だったジャンティーク1号2号時代、我々は【エコジャン運動】なるものを展開しておりました。
具体的には【マイカップ】を推進していこうという企画でした。
…でした、、、って、まだ!やってます!
実は現在のメニュー表にも載っているのです、
【テイクアウトのお客様でマイカップ・マイボトル持参の方は¥20引き】、と。
で、最近のニュースなどを見てると、
昔から言われていたことではあるのですが、いよいよ世界が本格的に使い捨てプラスチック製バッグ削減の方向に動いてる気がします。
ストローも近いうちに禁止になっていくようです。
某超大手コーヒーチェーンや大手ファミレスなども今後の方針を発表しましたね。
で、ジャンティークも少しづつですがそちらへ舵を切らなければ、
ということで、まずはテイクアウト用のカップホルダーを発注してみました!
調べてみるといろいろあるんですねぇ・・・
数ある候補の中から見栄え(←大事)もよく、実用性(←ココさらに大事)も兼ね備えてるんじゃないかと思われる製品を選びました。
写真ではカップ(蓋はプラじゃないか!というツッコミはあるかもしれませんが)を右側に一つだけ入れてますが、左側のようにホールド部分を上げて使うとカップ以外の、例えばフードとかも置けるようです。
一応希望されるお客様に¥30円でお渡しすることにしました。
「金取るならいらん!レジ袋でいい!」という方はまだまだ多いとは思いますが、
意識の問題ですのでご理解くださいませ。
前述のストローやクリアカップも今後の課題として考えていきたいと思っております。
宜しくお願い致します。
なんか久しぶりにブログ記事書いたら、巷にあふれるブログみたいになってるなぁ。。。
]]>
MAP FEST 2018
2018.8.3 萩夏まつり会場のどこかで
事後ですが、、、盛況でした。
map café専用HPつくりましたので、そちらへどうぞ。
https://roadtomap.wixsite.com/mapcafe
map café season 2-19 イキも止めるな!
2018.10.13 café Jantique 3rdにて。
事後報告ですが、、、大盛況でした。
map café専用HPつくりましたので、そちらへどうぞ。
]]>今回のサブタイトルは「え?前夜祭なの?」。
え、何の?ともちろん聞かれるのですが、それはそれぞれが決めてください、と。
で、ようやくラインナップ発表。遅すぎる、と。
グループA 18:00スタート
・ムーンライト
・白神篤司
・白澤真史
・モノクロ
グループB 19:30スタート
・田中ふみお
・金也
・山賊オーケストラ
・草野タカシ
グループC 21:00スタート
・夢海
・シロガネーゼ
・ぼんじSS
他のイベントではあり得ないと言われるこの顔ぶれ。
どこへ行くのだ、map café!ごった煮感が堪りません!
祭りですよ、祭り!これぞ前夜祭!
よろしくどぞ。
]]>まずは
【asta*base × Jantique】みんなの🍏ライフ、快適に☕️!
JantiqueでiPhoneおよびMacの修理受付
阿武町のasta*baseさんのお手伝いです。
ご予約いただければ店内にてご相談・作業も承れます!(
iPhoneは即日作業可能ですが、ご予約の上、1−2
ご希望の方には代替機(SIMフリーiPhone)をお
液晶パネル交換料金例
iPhone 5 8,000円
iPhone 6 8,500円
iPhone 6s 9,000円
iPhone 7 11,000円
バッテリー交換作業
(元のバッテリーより高容量タイプもあります)
iPhone 5 5,000円
iPhone 6 6,000円(2200mAhの大容量)
iPhone 6s 6,000円(2200mAhの大容量)
iPhone 7 7,000円
Mac 修理・アップグレードのご相談も承れます。
修理は検証の上、見積もりさせていただきます。
Macユーザーのジャン自身もありがたい企画です。
よろしくどぞ。
ご存知の方ならわかる、ありがたいメンバーです。
鍋つつきながら見るにはちょっと贅沢すぎますな。。。
Aグループ(18:30-)
・∞(エイト オープンステージ)
・thee destroy
・金也
・John-doe with Taro
・夢海
・ぼんじ
Bグループ(20:00-)
・田中ふみお
・カーディガンズ
・satomin de M
・おおたにあき
・上田一輝
・杉山瑞紀
Cグループ(22:00-)
・山賊オーケストラ
・こいけ
・シバタヒデアキ
・カンズ
・the Nondacrays
そして新たな年がやってきます。
年末年始、懐かしい人たちと語りあう機会も増えるでしょう。
そんなときはぜひジャンティークで。
年末年始の営業予定です。
]]>
具材持ち寄りの鍋大会に、map cafeを乗っけて盛大に忘年会開催!
2017年12月29日(金)18時から
参加費は、鍋の具材一品以上+千円
どなたさまも一緒になって、今年の煤払いしましょう!
]]>
目前に迫ってまいりました、map cafe season2-15。
今回マップ初お目見えとなる方々の御紹介です。
18:30 NYPキッズ(ピアノ、弾き語り) 井町有那、荒川睦望、國光蒼葵
19:00 カーディガンズ(ブラスカルテット)
マップカフェ出演者募集します。
今回は“マップ原点に立ち戻ろう企画”
初めてステージに立つ方、
☆初心者大歓迎!!
みなさまの周囲に「楽器等の習い事を始めた」とか「
☆すでにマップのステージ立ったことのある方は今回はエントリーで
ただし、過去グループで参加し、
☆その他音楽以外の出し物も受け付けます。(内容によります)
☆ただし、ドラムセットは不可、危険な行為・公衆道徳に反するような行為ももちろん不可です。
また、狭い店内の小さなステージなので、量的に過度な器材の使用もできません。詳細はお問い合わせください。
日時は10月21日(土) 夕刻より
場所はジャンティーク
興味ある方は電話(050-1262-0519)やメール(cafe_jantique@ybb.ne.jp)、
facebookやtwitter、はたまた人づてなどどんな手段でも結構です、ジャンティーク宛にお問い合わせください。
map cafeは、
扉は全開 敷居は無し!
お気軽にどぞ。
]]>たまにお客様から「ブログ再開しないの?」という声を頂戴いたします。
「すみませんねぇ・・・
ホームページやらツイッターやらフェイスブックやらグーグル+やらタンブラーやらいろいろ増えちまったもんで。」
これは言い訳ではありません、告知です!他にもいろいろやってるのでそちらも見てね。
で、夏休みいただきます。
来週28日(月)、29日(火) です。
ご迷惑おかけしますが、よろしくご了承くださいませ。
]]>
お盆期間中ずっと営業しております。
14日は月曜日ですが、やはり営業しております。
代休も予定しておりません。
心より皆様のお越しをお待ち申し上げます。
]]>